La OCU de España declara cancerígenos cuatro productos que debes saber evitar
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), organismo que protege los derechos de los consumidores en España, ha emitido un alarmante informe en el que destaca la presencia de sustancias cancerígenas en cuatro productos comunes que se encuentran en el mercado. Estos productos, que pueden estar presente en nuestros hogares y en nuestro día a día, suponen un riesgo para la salud de las personas que los consumen o utilizan. Es fundamental estar informados sobre estos productos y tomar medidas para evitar su uso y reducir al mínimo el riesgo de contraer enfermedades graves. A continuación, te presentamos los detalles de este informe y los productos que debes evitar.
Cáncer en la mesa: la OCU de España declara cancerígenos cuatro productos que debes evitar
La ciencia ha confirmado la relación (directa o indirecta) entre la alimentación y el riesgo de desarrollar cáncer, sosteniendo que la dieta puede significar un 35% más de probabilidad de formar tumores. La pregunta entonces es: ¿Qué debemos evitar comer para reducir el riesgo de cáncer?
En este marco, la Organización de Consumidores y Usuario (OCU) en España ha declarado qué alimentos y también qué sustancias se consideran cancerígenos:
Productos que aumentan el riesgo de cáncer
Entre los productos que debemos evitar se encuentran:
- Alimentos procesados: embutidos y carnes procesadas que son ricos en nitritos y nitratos.
- Bebidas alcohólicas: la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) considera como cancerígeno el consumo en exceso de alcohol.
- Aditivos alimentarios: un ejemplo es la tartrazina.
- Productos de limpieza y químicos: aquellos que concentran sustancias, como el formaldehído o el benceno.
Por otra parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS), a través de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), ha declarado que un grupo de alimentos son potencialmente carcinogénicos:
Alimentos que aumentan el riesgo de cáncer
Entre los alimentos que debemos evitar se encuentran:
- Carnes procesadas: la IARC incluye a las salchichas, el jamón y el tocino como uno de los alimentos más peligrosos para la salud.
- Bebidas alcohólicas: la IARC considera que el consumo excesivo de alcohol es de lo más peligrosos para la salud y puede causar cáncer.
- Carnes rojas: la IARC considera que la carne roja, como res, cerdo y cordero es probablemente carcinogénica, siempre que se consuma en grandes cantidades.
- Alimentos en mal estado: el consumo de alimentos contaminados con aflatoxinas, un tipo de toxinas producidas por ciertos hongos en productos, como nueces y granos, se considera cancerígeno.
Sustancias que aumentan el riesgo de cáncer
Más allá de las recomendaciones de la OCU, existen varias sustancias y agentes que pueden desencadenar cáncer. Es decir, la exposición a estas sustancias puede aumentar el riesgo de cáncer, no significa que una persona en contacto con estos productos vaya a sufrir la enfermedad.
Entre las sustancias más comunes que aumentan el riesgo de cáncer se encuentran:
- Rayos solares: aumenta el riesgo de cáncer de piel y otros.
- Tabaco: aumenta el riesgo de cáncer de pulmón, boca, garganta, esófago y otros.
- Alcohol: aumenta el riesgo de cáncer de hígado, boca, garganta, esófago y mama.
- Asbesto: aumenta el riesgo de cáncer de pulmón y mesotelioma.
- Benceno: aumenta el riesgo de leucemia.
- Aminas aromáticas: aumentan el riesgo de cáncer de vejiga.
- Hormonas: aumentan el riesgo de cáncer de mama.
Es importante tener en cuenta que esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.
Deja una respuesta