'Emoción oscura' es el nombre que ha adquirido la nueva tendencia que está conquistando los paladares más exigentes. La fusión de dos delicias gastronómicas, los helados artesanales y los cócteles, promete una experiencia única llena de sabores intensos y sorprendentes. Esta innovadora propuesta no solo busca deleitar el paladar, sino también estimular los sentidos y despertar nuevas sensaciones en quienes se atrevan a probarla. La cuidadosa selección de ingredientes de alta calidad y la creatividad en la elaboración de cada combinación hacen de 'Emoción oscura' una propuesta irresistible para los amantes de la buena mesa y la innovación culinaria. ¡Una experiencia que promete satisfacer los gustos más exigentes y aventureros!
Carlos I y Trompa&Co presentan 'Dark Emotion', la tentación de la primavera
Ha iniciado la primavera y los días soleados y llenos de ganas de disfrutar al aire libre ya están aquí. En este contexto, Carlos I y Trompa&Co han unido esfuerzos para presentar la novedad más tentadora de la temporada, 'Dark Emotion'. Este exquisito helado fusiona la tradición de los helados artesanales con la sofisticación de los deliciosos cócteles.
Llega 'Dark Emotion', el helado con Brandy Carlos I y chocolate negro
Este nuevo sabor, 'Dark Emotion', es el fruto de la colaboración entre Carlos I y la reconocida heladería Trompa&Co. Se trata del primer helado elaborado con Brandy Carlos I, un producto completamente artesanal que combina el sabor intenso del chocolate negro al 70% proveniente de Ecuador.
Descubre 'Dark Emotion', la fusión perfecta entre helados artesanales y cócteles
El proceso de creación de este delicioso postre, libre de gluten, comienza con la elaboración de su base en las máquinas de Trompa, importadas especialmente desde Italia para garantizar la excelencia en la elaboración de helados artesanales. Los maestros artesanos de la marca inician la preparación con una base de leche entera, nata, azúcar invertido y un toque de sal, a la que se incorpora el cacao.
Posteriormente, y tras un reposo adecuado, se añade el Brandy Carlos I, que aporta el característico aroma y sabor de este destilado vínico, fusionándose perfectamente con el cacao. Gracias al poder anticongelante natural del alcohol, este helado presenta menor contenido de azúcares y una leve graduación alcohólica de 4,65º.
Para culminar esta exquisita receta, se agregan lentamente las gotas de chocolate negro al 70% procedente de Ecuador, hasta lograr el resultado final deseado.
Trompa&Co, la heladería catalana reconocida por su enfoque innovador y sostenible, se distingue por la autenticidad en la creación de helados artesanales y libres de gluten, con recetas vanguardistas. 'Dark Emotion' puede ser disfrutado en Madrid a través de las plataformas de delivery Glovo y Uber Eats, así como en Barcelona, mediante las mismas vías de distribución o en la heladería ubicada en la calle Sugranyes, 61, en el barrio de Sants.
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