Tensiones en el restaurante: Jefe ofrece un salario de 1.200€ con nocturnidad, pero camarero se decepciona y lo califica de 'destrozado'
En un incidente que ha generado gran polémica, un jefe de restaurante ha ofrecido a uno de sus empleados un salario de 1.200€ al mes, pero con una condición: trabajar turnos nocturnos. Sin embargo, el camarero en cuestión se ha sentido decepcionado con la oferta y no ha dudado en calificarla de destrozada. La razón detrás de esta reacción es que, según el empleado, el salario no compensa la penosa tarea de trabajar durante la noche. ¿Cuál es el verdadero valor del trabajo nocturno en el sector de la hostelería? ¿Es justo esperar que los empleados acepten condiciones laborales tan exigentes a cambio de un salario que no necesariamente se ajusta a sus necesidades?
Conversación tensa en un restaurante: jefe ofrece salario y camarero se siente explotado
El mundo de las entrevistas de trabajo y las conversaciones entre desempleados y jefes ha cambiado totalmente con la llegada de las redes sociales. Ahora, muchos de estos trabajadores que buscan empleo contactan directamente con los empresarios para hablar sobre las condiciones por plataformas de búsqueda de empleo o directamente por WhatsApp.
Esta nueva forma de comunicación trae consigo varias ventajas. Por un lado, la facilidad e inmediatez con la que se pueden hacer ahora este tipo de entrevistas, ya que el trabajador no necesita desplazarse para acudir presencialmente a esta cita, lo que para muchos supone entrar en un estado de nervios considerable. Por otro lado, si las condiciones que nos proponen son abusivas, siempre podemos compartirlo en redes a modo de denuncia.
Eso es lo que ha ocurrido recientemente en Twitter. El usuario 'Soy Camarero', conocido por compartir este tipo de conflictos entre jefes y trabajadores, concretamente del sector de la hostelería, para darles visibilidad, ha hecho pública una conversación que está dando de qué hablar.
El salario base y la nocturnidad
En la conversación publicada por este usuario, el jefe del establecimiento le dice a un camarero que el salario base según convenio es 1210€, incluyendo nocturnidad. El trabajador alucina con las condiciones, y así se lo hace saber al jefe. ¿Por un bar de copas nocturno? Lo siento, la nocturnidad la cobro extra, aclara.
La contestación del jefe es la que lo enciende todo. Tendrás que demostrar lo que vales antes. Primero se demuestran las capacidades. Llegados a este punto, el camarero le deja las cosas claras al hostelero, y las redes lo celebran.
Explotación laboral
Eso es explotación, dice el camarero. Tengo más de 13 años de experiencia, no tengo que demostrar nada. Mi trabajo se paga. Y por ley la nocturnidad se cobra más cara, no por valía. Yo trabajo a razón del sueldo, no el sueldo a razón del trabajo. Así nunca conseguirás a nadie que valga de verdad, le señala el camarero. Más claro, imposible.
Las redes no han tardado en dictar sentencia a lo dicho por el camarero. Me encanta cuando dicen 'tienes que demostrar lo que vales', cuando justamente los que demuestran que no valen nada son ellos al decir esa frase, señalaba un usuario. Lo ha destrozado, opinaba otro de ellos.
La conversación ha generado un gran revuelo en las redes sociales, donde muchos usuarios han mostrado su apoyo al camarero y han criticado la actitud del jefe del restaurante.
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