La oferta de comedores en las escuelas de Canarias está muy lejos de ser satisfactoria, según el CES
El Consejo Económico y Social (CES) de Canarias ha emitido un informe que destaca la deficiencia en la oferta de comedores escolares en las islas. Según este organismo, la situación actual está muy lejos de ser satisfactoria, lo que genera una gran preocupación entre los padres y los responsables educativos. El CES sostiene que la falta de infraestructuras y recursos humanos adecuados está impidiendo que los centros educativos puedan ofrecer un servicio de comedor escolar de calidad, lo que puede afectar negativamente la alimentación y la salud de los estudiantes. Esta situación requiere de una acción urgente por parte de las autoridades educativas para abordar esta carencia y garantizar el bienestar de los alumnos.
El CES denuncia la oferta de comedores en escuelas canarias es insuficiente
El Consejo Económico y Social de Canarias (CES), presidido por José Carlos Francisco, ha emitido un dictamen sobre el Plan canario de Prevención de la Obesidad Infantil, en el que se destaca la necesidad de implementar medidas específicas para reducir los niveles de obesidad en las familias de las islas con menor nivel de renta.
Una problemática grave en Canarias
La obesidad infantil es un problema grave en Canarias, según el CES. El presidente de la Comisión de Política de Bienestar Social del CES, Sergio Melián, destaca la importancia de profundizar en las acciones para abordar esta problemática. El dictamen del CES se emite a petición de la Presidencia del Gobierno de Canarias.
Recomendaciones para mejorar la calidad nutricional
Entre las recomendaciones del CES se encuentra la necesidad de aumentar la calidad nutricional de los menús escolares, no solo mediante un mayor gasto económico, sino también a través del fortalecimiento de las labores de inspección y control de los alimentos, así como de los procedimientos de elaboración.
Otras recomendaciones importantes incluyen la potenciación de las acciones de formación de todos los agentes implicados, así como la implementación de acciones específicas para mejorar la prevención del sobrepeso en la población infantil.
Un plan multidisciplinar
Según Melián, el Plan de Prevención de la Obesidad Infantil en Canarias es el resultado del trabajo de un equipo multidisciplinar integrado por profesionales altamente cualificados y con experiencia. Por ello, han sabido plasmar la necesidad de abordar cuanto antes este problema en las islas, añade.
El CES insta a las autoridades competentes a tomar medidas efectivas para abordar la obesidad infantil en Canarias y a mejorar la calidad nutricional de los menús escolares.
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