Joan Laporta se despida de Fermí Puig, un referente de la cocina catalana y apasionado del Fútbol Club Barcelona

Joan Laporta se despida de Fermí Puig, un referente de la cocina catalana y apasionado del Fútbol Club Barcelona

Con gran tristeza, el presidente del Fútbol Club Barcelona, Joan Laporta, ha querido rendir homenaje a la memoria de Fermí Puig, un destacado figura de la cocina catalana y apasionado del club azulgrana. La noticia de su fallecimiento ha conmocionado al mundo del fútbol y la gastronomía, ya que Puig era un referente en su campo, conocido por su pasión y dedicación a la cocina tradicional catalana. Laporta, quien siempre ha destacado la importancia de la unión entre el fútbol y la cultura catalana, ha querido expresar su pésame y reconocimiento a la contribución de Puig en ambas áreas.

Fermí Puig, un referente de la cocina catalana y amigo del FC Barcelona, se despide

El presidente del FC Barcelona, Joan Laporta, se ha sumado a las múltiples muestras de cariño que recibió su gran amigo Fermí Puig, chef catalán de reconocido prestigio que falleció este viernes a los 65 años de edad después de una larga enfermedad.

Personalidades del mundo de la política, la economía o el periodismo, entre otras, quisieron expresar su pesar por la pérdida de Fermí Puig a través de las redes sociales. Laporta lo hizo con un obituario en el portal 'El Nacional', en el que rinde homenaje a la figura de Fermí Puig.

Un sabio de los fogones y del Barça

No tendrás cojones de hacerlo, me dijo Pep Guardiola cuando le comuniqué que quería que fuera el próximo entrenador del Barça. La frase, muy conocida, marcaría el inicio de una de las etapas más esplendorosas que ha disfrutado el barcelonismo hasta la fecha, aunque estoy convencido de que vendrán más, muchas más, Fermí, escribe Laporta en su dedicatoria al chef.

Laporta define a Fermí Puig como un sabio de los fogones y del Barça, sencillamente porque lo sabía todo, de nuestra cocina y de nuestro club. Además, desvela las largas charlas de sobremesa que solían girar en torno a la figura de Johan Cruyff, el jugador, el entrenador, la persona que más admiró de todo el universo barcelonista.

Recuerdos inolvidables

Laporta rememora algunos de los momentos vividos en los restaurantes de Fermí Puig antes de grandes partidos del Barça. El Drolma, allí donde fuimos felices, allí donde celebramos tantas comidas oficiales de directivas previas a las grandes ocasiones, la Champions, los Clásicos. Fermí, discreto por naturaleza y humilde de corazón, ocultaba el orgullo de que los sabores y los aromas de sus creaciones culinarias fueran alabados por locales y visitantes.

Porque si hay melodías que estarán para siempre asociadas al Barça que tocó la gloria, también hay una cocina, la de Fermí, que nos hacía más deliciosa la espera del camino hacia la victoria.

Un amigo del Barça

En su parte final del obituario, Laporta explica que lloraremos la ausencia de Fermí, pero celebramos su amistad. Te agradezco que el Drolma haya sido parte de nuestras vidas, de los mejores años de nuestras vidas.

Fermí, muy pronto el Barça celebrará los 125 años de su historia. Y lo haremos como a ti más te habría gustado, recordando nuestras raíces y nuestro estilo de juego, recordando, como dice el Manifiesto de los 125 años que ha elaborado David Carabén, que queremos celebrar que hemos sido fieles a nuestras esencias, no por un afán de originalidad, sino porque ha sido, precisamente, cuando hemos insistido en aquello que nos distinguía del resto de clubs del mundo cuando hemos vivido la mejor etapa de nuestra historia.

Que ha sido tu manera de ser y de hacer, Fermí. Gracias por todo. Te quiero. Visca el Barça!, concluye el presidente azulgrana.