¿Cuándo y qué cantidad de alimentos debe ingerir una persona con diabetes para mantener su salud y controlar sus niveles de azúcar en sangre?

¿Cuándo y qué cantidad de alimentos debe ingerir una persona con diabetes para mantener su salud y controlar sus niveles de azúcar en sangre?

La diabetes es una enfermedad crónica que requiere un seguimiento cuidadoso de la alimentación para mantener la salud y evitar las complicaciones asociadas a esta condición. Una de las principales preguntas que se hacen las personas con diabetes es ¿cuándo y qué cantidad de alimentos deben ingerir para mantener sus niveles de azúcar en sangre bajo control? La respuesta no es única y varía según las necesidades individuales y los objetivos de tratamiento. En este artículo, exploraremos las guías nutricionales recomendadas para las personas con diabetes y cómo pueden adaptarse a sus necesidades específicas para mantener una buena salud.

El secreto para controlar la diabetes: cuándo y qué cantidad de alimentos ingerir

Una persona con diabetes debe cuidar mucho su alimentación. Esto no solo implica elegir bien los alimentos, sino también controlar el tamaño de las porciones y la cantidad de veces al día que debe comer.

Mantener horarios regulares es una de las principales recomendaciones que hacen los profesionales de salud. No es aconsejable hacer pocas comidas abundantes al día, lo mejor es fraccionar la ingesta de alimentos para evitar alteraciones en los niveles de glucosa en sangre a lo largo del día, manteniendo controlada la diabetes.

Cómo se debe alimentar un diabético

La dieta de un diabético debe ser cuidadosa. Es clave que la alimentación sea equilibrada y planificada. No solo es cuestión de reducir el consumo de azúcares simples y limitar la ingesta de grasas saturadas y trans; sino que también involucra otras pautas básicas que contribuyen a generar un hábito saludable.

Lo primero que debes tener en cuenta es incluir grupos de alimentos que ayudan a mantener a raya los niveles de azúcar en sangre. Por eso, en tu plan de alimentación no pueden faltar los siguientes nutrientes:

• Carbohidratos complejos: una de las fuentes principales de carbohidratos complejos, es la fibra dietética (frutas, verduras y granos integrales). Este tipo de hidrato de carbono promueve la digestión lenta y, al mismo tiempo, aporta energía y genera sensación de saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito.
• Proteínas de alta calidad: algunos alimentos ricos en este macronutriente son: pollo, pescado, tofu, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Los nutricionistas recomiendan comer proteínas en primer lugar para evitar un pico de glucosa repentino.
• Grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas): están presentes en pescado graso, aguacates, almendras, nueces y aceite de oliva. Las grasas insaturadas tienen la capacidad de proteger la salud del corazón y mantener un peso adecuado.

Más allá de incluir en tu dieta equilibrada los grupos de alimentos mencionados, es fundamental también mantener el cuerpo bien hidratado, limitando el consumo de bebidas azucaradas. Además, es importante cuidar el tamaño de las porciones para evitar fluctuaciones en los niveles de glucosa y distribuir el consumo de los alimentos a lo largo del día.

Cuáles son los horarios de comida de un diabético

De acuerdo a lo que explicamos, la persona con diabetes no debe sobrecargarse realizando solo tres comidas al día. En este caso, lo mejor es distribuir la ingesta de los alimentos a lo largo del día, incluyendo tres comidas (desayuno, almuerzo, cena) y dos refrigerios pequeños.

De este modo, la persona con diabetes logra mantener estables los niveles de glucosa en sangre, manteniendo la sensación de saciedad y el control de las necesidades calóricas, gracias al aporte de las proteínas y la fibra.

El profesional de la salud establece un plan alimentario conforme a las necesidades específicas de cada individuo y, en términos generales, propone ajustar los horarios de las comidas según el estilo de vida de cada persona y sus necesidades individuales.

No obstante, generalmente, se recomienda mantener los siguientes horarios de comidas regulares:

• Desayuno: entre 7:00 y 9:00 a.m.
• Almuerzo: entre 12:00 y 2:00 p.m.
• Cena: entre 6:00 y 8:00 p.m.
• Refrigerios: varía según la necesidad de cada persona, pero se aconseja incluir refrigerios a media mañana y/o a media tarde.

Más allá de estas recomendaciones generales, lo importante es focalizar el objetivo de estabilizar los niveles de glucosa en sangre, con lo cual el médico adapta los horarios de comidas en función de cada situación particular.

Es importante recordar que esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.