Tengo un resultado positivo en el test de alcoholemia, ¿pero no he bebido? Descubre las sorprendentes razones detrás de esta situación

Tengo un resultado positivo en el test de alcoholemia, ¿pero no he bebido? Descubre las sorprendentes razones detrás de esta situación

Imagina estar en una situación en la que, después de un control de tráfico o una revisión médica, te comunican que has dado positivo en el test de alcoholemia. Sin embargo, estás completamente seguro de no haber consumido ninguna bebida alcohólica en las horas previas. ¿Cómo es posible? Esta situación puede generar inquietud y confusión, ya que se cuestiona la precisión del test y la propia inocencia. Pero, ¿qué sucede cuando la ciencia y la realidad se enfrentan? En este artículo, vamos a descubrir las sorprendentes razones detrás de este fenómeno, y explorar las posibles explicaciones que pueden estar detrás de un resultado positivo en el test de alcoholemia sin haber bebido.

Misterio resuelto: ¿cómo es posible dar positivo en un test de alcoholemia sin beber alcohol?

El cuerpo humano, incluso en condiciones normales, produce pequeñas cantidades de alcohol debido a la fermentación de bacterias y levaduras en el intestino. Esta producción mínima de etanol no suele ser suficiente para dar positivo en un test de alcoholemia. Sin embargo, existen casos excepcionales que desafían esta lógica.

El cuerpo humano, un auténtico destilatorio: descubre el raro síndrome que hace que el cuerpo produzca alcohol sin beber

En 2019, un hombre de 40 años en Brujas, Bélgica, fue multado y condenado por conducir bajo los efectos del alcohol. Tres años después, volvió a dar positivo en dos accidentes de tráfico, a pesar de afirmar no haber bebido. Las pruebas indicaban niveles de alcohol en sangre equivalentes a consumir entre 8 y 14 copas.

El hombre, convencido de su inocencia, logró que tres médicos independientes demostraran que padecía el síndrome de autocervecería (Auto-Brewery Syndrome, ABS), un trastorno que hace que su cuerpo produzca alcohol en grandes cantidades al fermentar los azúcares de los alimentos. El juez lo absolvió.

Otro caso similar se presentó en EE.UU. Un hombre de 25 años presentó síntomas de embriaguez sin consumir alcohol. Las pruebas revelaron niveles elevados de ácido láctico y una concentración de alcohol en sangre de 0,3 g/dL. Fue diagnosticado con el síndrome de autocervecería.

El Síndrome de la Autocervecería

El síndrome de autocervecería o síndrome de fermentación intestinal es un trastorno raro en el cual las levaduras y bacterias intestinales producen alcohol en cantidades significativas. Esto se ve exacerbado por una dieta alta en azúcares y carbohidratos, y puede verse influido por el uso de antibióticos que alteran el equilibrio intestinal.

La proliferación excesiva de levaduras como 'Candida' y 'Saccharomyces', o bacterias como 'Klebsiella pneumonia' y 'Enterococcus faecium' es la causa subyacente. Aunque el síndrome es más común en personas con condiciones como diabetes, obesidad o enfermedad de Crohn, también puede presentarse en individuos sanos.

Tratamiento y Prevención

El tratamiento incluye antibióticos o antifúngicos y una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas. Eliminar los azúcares de la dieta reduce la fermentación y, por ende, la producción de alcohol en el intestino. Los probióticos también pueden ser útiles para equilibrar la microbiota intestinal, aunque aún no existe un protocolo estandarizado para su uso en estos casos.

Es importante considerar el síndrome de autocervecería en pacientes con altos niveles de alcohol en sangre que niegan haber consumido alcohol. No obstante, es esencial descartar otros posibles trastornos psiquiátricos y el consumo encubierto de alcohol antes de llegar a esta conclusión.

Este raro síndrome nos recuerda la complejidad del cuerpo humano y cómo procesos internos pueden imitar efectos de sustancias externas, como el alcohol. Es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.