4 opciones de comidas ligeras que no te harán ganar peso

4 opciones de comidas ligeras que no te harán ganar peso

En la búsqueda de un estilo de vida saludable, una de las mayores preocupaciones es encontrar opciones de comida que sean ligera y nutritiva a la vez. Esto se debe a que, a menudo, las dietas restrictivas pueden llevar a la frustración y, en última instancia, al abandono de nuestros objetivos de pérdida de peso. Sin embargo, existen algunas opciones de comidas que no solo te permiten disfrutar de un sabor delicioso, sino que también te ayudan a mantener una figura esbelta y saludable. A continuación, te presentamos 4 opciones de comidas ligeras que no te harán ganar peso, ideales para incluir en tu dieta diaria.

Cenas sin calorías: opciones para una alimentación saludable

Si estás buscando opciones para una cena saludable que no comprometa tu plan de alimentación, estas ideas son perfectas para ti. Desde una pizza con una base diferente hasta una ensalada fresca, estas recetas combinan sabor y nutrición sin añadir calorías innecesarias. Aquí te compartimos algunas ideas de cenas que no engordan nada y son deliciosas y fáciles de preparar.

Pizza con base de brócoli

¿Quién dijo que disfrutar de una pizza es incompatible con una alimentación saludable? La pizza con base de brócoli es una excelente alternativa a las masas tradicionales. No solo es baja en carbohidratos, sino que también te permite incluir más vegetales en tu dieta de manera casi imperceptible.

Para prepararla, necesitarás:

• 200 gramos de brócoli fresco
• 50 gramos de mozzarella rallada
• 1 huevo
• Ajo en polvo
• Pimienta negra molida
• Sal al gusto

Comienza precalentando el horno a 200°C. Tritura el brócoli hasta obtener una textura similar a la del arroz. Luego, mezcla con el queso, el huevo y el ajo en polvo. Extiende la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno, asegurándote de que no quede demasiado gruesa. Hornea durante 15 minutos. Después, añade tus ingredientes favoritos como salsa de tomate, queso, aceitunas o jamón serrano, y hornea por 10 minutos adicionales. ¡Y listo! Una pizza que no solo es saludable, sino también deliciosa.

Fajitas de pollo y vegetales

Las fajitas de pollo son una opción rápida y fácil para una cena saludable. Con pollo sazonado y una mezcla de pimientos, zanahoria y cebolla, esta receta es perfecta para esos días en los que necesitas una comida ligera pero llena de sabor.

Para su preparación necesitarás:

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla pequeña
• 1 zanahoria pequeña
• 1/2 pimiento (rojo, amarillo o verde)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de pimentón
• Jugo de medio limón
• Tortillas de maíz o harina

Corta el pollo en tiras y marínalo con limón, ajo, pimentón, aceite de oliva, sal y pimienta. Deja reposar por al menos 30 minutos. Mientras tanto, saltea la cebolla, la zanahoria y los pimientos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina el pollo por separado hasta que esté dorado y luego mézclalo con los vegetales. Puedes servir las fajitas directamente en un plato o en tortillas, según prefieras. Esta receta es versátil y fácil de adaptar a tus gustos.

Nachos con guacamole

El guacamole es una excelente opción para una cena ligera, siempre que se prepare de manera natural y con moderación. La clave es utilizar ingredientes frescos y naturales para obtener todo su sabor sin excederse en calorías.

Para esta versión, necesitarás:

• 1 aguacate mediano
• 1 tomate pequeño
• ½ cebolla
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Comienza cortando el aguacate, retirando el hueso y machacando la pulpa con un tenedor hasta obtener un puré suave. Luego, corta el tomate y la cebolla en cubos pequeños e incorpóralos al aguacate. Añade el jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Sirve este guacamole con una pequeña porción de nachos, y tendrás una cena rápida y deliciosa, perfecta para una noche sin remordimientos.

Ensalada mediterránea

Otra opción ideal para una cena que no engorda es una ensalada mediterránea cargada de verduras frescas. Este plato es ligero pero saciante, gracias a la combinación de ingredientes nutritivos y un aderezo casero que realza su sabor.

Para esta ensalada, necesitarás:

• Un puñado de tomates cherry, cortados en cuartos
• 1 cebolla roja pequeña, en rodajas finas
• 1 pimiento rojo picado (opcional)
• 1 taza de queso feta desmenuzado
• ½ taza de aceitunas negras
• 1 pepino pequeño, pelado y picado
• Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharaditas de vinagre, 1 cucharadita de orégano seco y el jugo de medio limón pequeño. Antes de preparar la ensalada, remoja las rodajas de cebolla en agua fría para reducir su acidez, y luego escúrrelas y sécalas bien. En un bol grande, combina todos los ingredientes de la ensalada, añade el aderezo y mezcla con cuidado para no romper el queso feta. Ajusta el sabor con sal y pimienta antes de servir.

Recuerda que es importante acudir a un especialista cuando se presenten síntomas en caso de enfermedad y nunca automedicarse.